ひむか村の宝箱

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ひむか農園の、蕎麦と米良大根のこと…。

バタバタでね、なかなか行けなくて…(言い訳)

今日やっと見にいきました。

おぉお！
雑草と一緒に育ってる！！

なにもしなくても育つんだぁ。植物の生命力って凄い。

結構大きくなってました。蕎麦はあと１週間くらいかな。種まき遅かったし。


大根も～美味しいです！
葉っぱは軽くゆでて、じゃこと一緒にゴマ油で炒めて。
漬物にもしてみました。
明日の鍋にも入れよう。
(今日は既にしゅうじ農園さんの大根と豚を煮てたのです)


掘りたては、生命をいただきましたって感じます。


可愛い野菜をたまには見にいかねば。
ね。

なにか新しく植えようと思います。  

むかーしお腹がいたい、というと祖母が箸の先につけてくれた黒い酸っぱいもの。

あれは梅肉エキスだったんだな。多分手作りの。

酸っぱいもの好きな私はもっと食べたかったなぁ。

梅肉エキスは作るのがとっても大変らしい。青梅をおろして汁をひたすら煮詰める。

消化器いっさいの妙薬。

腹痛、胸焼け、下痢、便秘、高血圧、低血圧、心臓病、腎の臓、糖尿病、腸のため、食中毒、チフス、赤痢… もうなんでもかんでも症状を抑えてくれるとのこと。

我が家でも常備。

美味しいんですよ～。
お湯でといて、蜂蜜漬け生姜も入れてます。

娘にのませたいけど、酸っぱいのが苦手らしくあまり飲んでくれませんが…。

かなり美味しいと思います。


ご家庭に是非常備して下さい♪