2009年11月24日
いたくないように
昨日は娘とおつゆを作った。
最近お手伝いをしたがるので一緒に野菜をきる。
とんっとんっ。
ざくっざくっ。
お野菜がなるべくいたくないように、優しく刃をいれて。
じんわりゆがく。
だいすきな佐藤初女さんを、クウネルではじめて知ったとき記事にあった言葉に衝撃をうけた。
優しい料理。
「お野菜がいたくないように」
わたしもいつもそんな気持ちで料理をしたいと思ってます。
娘にも、優しい気持ちで台所に立てる女性になって欲しいな。
まだまだ荒れた気持ちで立つことも多く、やつあたりみたいに料理することもありますが。
そういう時には初女さんを思い出すようにしています。
最近お手伝いをしたがるので一緒に野菜をきる。
とんっとんっ。
ざくっざくっ。
お野菜がなるべくいたくないように、優しく刃をいれて。
じんわりゆがく。
だいすきな佐藤初女さんを、クウネルではじめて知ったとき記事にあった言葉に衝撃をうけた。
優しい料理。
「お野菜がいたくないように」
わたしもいつもそんな気持ちで料理をしたいと思ってます。
娘にも、優しい気持ちで台所に立てる女性になって欲しいな。
まだまだ荒れた気持ちで立つことも多く、やつあたりみたいに料理することもありますが。
そういう時には初女さんを思い出すようにしています。
Posted by タカラ バコ at 06:51│Comments(14)
この記事へのコメント
おじゃるさん、おはよう。
イスキアの初音さんと、おじゃるさん。
歳は違えど、同じ空気を持っている気がします。やさしい気持ちでお台所に立つには暮らし方のゆとりにが大切な気がします。
いたくないいように、rueこれからお漬物cutしてきま～す。（笑）
イスキアの初音さんと、おじゃるさん。
歳は違えど、同じ空気を持っている気がします。やさしい気持ちでお台所に立つには暮らし方のゆとりにが大切な気がします。
いたくないいように、rueこれからお漬物cutしてきま～す。（笑）
Posted by rue
at 2009年11月24日 08:10
at 2009年11月24日 08:10まるで昨日のために晴れてくれたみたいですね…
おじゃるちゃん こんにちは！
優しい料理…素敵です
私は優しく食べるを心がけたいと思います(^_^)v
おじゃるちゃん こんにちは！
優しい料理…素敵です
私は優しく食べるを心がけたいと思います(^_^)v
Posted by 骨盤セラピスト なすがママ at 2009年11月24日 11:23
佐藤初女さんて、おにぎりで人を癒す方かな？
実家に絵本があるの。
テレビでも見たことある。
愛情たっぷりで素敵な人だよね。
お野菜がいたくないように優しく刃を入れるなんて…考えたこともなかったな。
すてきだねぇ～(＾＾)
実家に絵本があるの。
テレビでも見たことある。
愛情たっぷりで素敵な人だよね。
お野菜がいたくないように優しく刃を入れるなんて…考えたこともなかったな。
すてきだねぇ～(＾＾)
Posted by ルー at 2009年11月24日 12:13
佐藤初女さん・・・人として惹かれます。
「命を頂く」気持ちを忘れがちだけど
優しい気持ちになれますね。
おじゃるさんにも、ありがとうです。
「命を頂く」気持ちを忘れがちだけど
優しい気持ちになれますね。
おじゃるさんにも、ありがとうです。
Posted by ナチュラルグリーン at 2009年11月24日 15:38
とても素敵な言葉ですね(*^_^*)感動♪
自然の恵みに感謝しつつ、
私もそういう気持ちで料理をせねば…(-_-;)
自然の恵みに感謝しつつ、
私もそういう気持ちで料理をせねば…(-_-;)
Posted by noinoi at 2009年11月24日 16:01
at 2009年11月24日 16:01『優しい料理』…こころに響きましたぁ♪わたしの中になかったもの。。。
わたしも明日から、素材に優しく感謝しながらお料理します！
おじゃるさん、ありがとうございます(^^)。
娘さんとのお料理たのしそうですね♪わたしも、料理好きな母とよく一緒につくります(^^)。
わたしも明日から、素材に優しく感謝しながらお料理します！
おじゃるさん、ありがとうございます(^^)。
娘さんとのお料理たのしそうですね♪わたしも、料理好きな母とよく一緒につくります(^^)。
Posted by blue star at 2009年11月24日 22:10
rueさん♪
こんばんはかな、おはようかな。
>歳は違えど、同じ空気を持っている気がします。
この言葉、とってもとっても嬉しいです！ほんとに憧れている女性だから。
優しく刃をいれた漬物は、美味しかったでしょう(笑)
気持ちが入ることが何より大事ですよね。
こんばんはかな、おはようかな。
>歳は違えど、同じ空気を持っている気がします。
この言葉、とってもとっても嬉しいです！ほんとに憧れている女性だから。
優しく刃をいれた漬物は、美味しかったでしょう(笑)
気持ちが入ることが何より大事ですよね。
Posted by おじゃる at 2009年11月25日 03:24
骨盤セラピスト なすがママさん♪
おはようございます(*^^*)多分二度寝しますが。
月曜日は信じられないくらい綺麗な青空でしたね。
ありがとうございました(o^v^o)
「優しく食べる」大事ですよね。材料と作り手の気持ちを受け止めて、感謝することは、意外と出来ないと思います。
おはようございます(*^^*)多分二度寝しますが。
月曜日は信じられないくらい綺麗な青空でしたね。
ありがとうございました(o^v^o)
「優しく食べる」大事ですよね。材料と作り手の気持ちを受け止めて、感謝することは、意外と出来ないと思います。
Posted by おじゃる at 2009年11月25日 03:27
ルーさん♪
おはよう～=^ェ^=
そうだよー、おにぎりで人を癒すひと。凄くゆったりとした空気のところなんだよね。私はドキュメンタリーでみたなぁ。
絵本もあるんだね！凄い～。
料理は技巧に走りがちだけど、彼女に出会ってからは「ただ一生懸命つくる」ことを大事にしてます☆
おはよう～=^ェ^=
そうだよー、おにぎりで人を癒すひと。凄くゆったりとした空気のところなんだよね。私はドキュメンタリーでみたなぁ。
絵本もあるんだね！凄い～。
料理は技巧に走りがちだけど、彼女に出会ってからは「ただ一生懸命つくる」ことを大事にしてます☆
Posted by おじゃる at 2009年11月25日 03:33
ナチュラルグリーンさん♪
おはようございます(*^^*)
〉「命を頂く」気持ちを忘れがちだけど
…ほんとうに。娘には、こころから感謝して「いただきます」っていえる子になって欲しいです。
私の子だから不器用かもしれませんが。
初女さんは、痛みを知って静かに受け入れることが出来る方で、彼女に会うと許されたような気持ちになるのかしら…。
お会いしたいけど、ミーハーな感じでは会いたくないです(笑)
おはようございます(*^^*)
〉「命を頂く」気持ちを忘れがちだけど
…ほんとうに。娘には、こころから感謝して「いただきます」っていえる子になって欲しいです。
私の子だから不器用かもしれませんが。
初女さんは、痛みを知って静かに受け入れることが出来る方で、彼女に会うと許されたような気持ちになるのかしら…。
お会いしたいけど、ミーハーな感じでは会いたくないです(笑)
Posted by おじゃる at 2009年11月25日 03:42
noinoiさん♪
おはようございます(*^^*)
感動なんて、嬉しいです。
「料理」って、一番愛情を表現する手段だから手間暇かけて作りたいですよね☆
…を理想としつつ、時間がなくちゃっちゃと終わらせてしまうのですが。
家にずっといれたら、一日じゅうキッチンで過ごしたいです(o^v^o)
おはようございます(*^^*)
感動なんて、嬉しいです。
「料理」って、一番愛情を表現する手段だから手間暇かけて作りたいですよね☆
…を理想としつつ、時間がなくちゃっちゃと終わらせてしまうのですが。
家にずっといれたら、一日じゅうキッチンで過ごしたいです(o^v^o)
Posted by おじゃる at 2009年11月25日 03:46
blue starさん♪
おはようございます(*^^*)
>わたしも明日から、素材に優しく感謝しながらお料理します！
…わぁ、嬉しいです♪そういう気持ちでキッチンに立てる女性が増えたら日本はもっと良い国になる！(話がでっかすぎ？)
うちの母は、仕事が忙しかったので一緒に台所にたつ経験がなくて。凄く憧れがあったので、今は夢がかなって嬉しいです
おはようございます(*^^*)
>わたしも明日から、素材に優しく感謝しながらお料理します！
…わぁ、嬉しいです♪そういう気持ちでキッチンに立てる女性が増えたら日本はもっと良い国になる！(話がでっかすぎ？)
うちの母は、仕事が忙しかったので一緒に台所にたつ経験がなくて。凄く憧れがあったので、今は夢がかなって嬉しいです
Posted by おじゃる at 2009年11月25日 03:51
長ったらしいニックネームに変身しました（＾－＾）
佐藤初女さんのこと、知らなくて。でもさっそく調べたら、素敵な女性みたい・・・いっきにセブンandワイでご本２冊ご注文(^O^)／
また、読んだら感想お知らせします
佐藤初女さんのこと、知らなくて。でもさっそく調べたら、素敵な女性みたい・・・いっきにセブンandワイでご本２冊ご注文(^O^)／
また、読んだら感想お知らせします
Posted by ゆるる改め「優」 at 2009年11月25日 23:09
ゆるる改め「優」さん☆
変身おめでとうございます(*^^*)
素晴らしい～動くのが早いですね
正直、私もドキュメンタリー、雑誌と本一冊しか読んでないので、まだまだ初女さんについて詳しくないのです。
感想楽しみにしています♪
「おむすびの祈り」をお店に入れてもらいました。ふふ。
お会いできるのも楽しみです。
変身おめでとうございます(*^^*)
素晴らしい～動くのが早いですね
正直、私もドキュメンタリー、雑誌と本一冊しか読んでないので、まだまだ初女さんについて詳しくないのです。 感想楽しみにしています♪
「おむすびの祈り」をお店に入れてもらいました。ふふ。
お会いできるのも楽しみです。
Posted by おじゃる at 2009年11月26日 05:16
