2010年07月11日

せっせせっせ

お待たせしました。
火曜日からかき氷をスタートしようと思います。
空いた時間でせっせとジャムやシロップ作り。
いちごに
ブルーベリー、
ブラックベリーに
桑の実。
梅。
黒糖きなこ。

ベリーは無農薬のものを、山路ベリーさんより。
梅は南高梅。
きび砂糖と黒糖のみ。そのままフルーツの味です。

一番オススメは梅!
できる量少ないんで、すぐなくなりそうですが。
完熟梅のジャムってもの凄い美味しい。
感動。


黙々と煮たり、こしたり。
あぁ、幸せな時間です。

夏はかき氷ですねぇ。

お弁当は、今日までで終了します。
夏場はお休みをいただいております。
ご予約分だけ、お作りする形になります。
よろしくお願いします。


Posted by タカラ バコ at 06:52│Comments(6)
この記事へのコメント
カキ氷ですか、宮崎に本格的に夏突入ですね。
あの科学的なシロップの味が嫌いな我輩にとっては
手作りシロップというのが食欲をそそります。
カキ氷はあまり好きではありませんが、これなら腹壊すまで食べられそうです。

個人的に一番食べてみたいのは桑の実です。
Posted by 伍長閣下伍長閣下 at 2010年07月11日 08:41
伍長閣下さん
おはようございます。夏です。閣下の季節では?(イメージ)
>あの科学的なシロップの味が嫌いな我輩にとっては
分かります!全部同じ味で香料でごまかしてる。
>
>個人的に一番食べてみたいのは桑の実です。
桑の実を毎年楽しみにされている老夫婦がいらっしゃいます。
懐かしい味だそうです。
戻られたら食べにいらしてください
Posted by おじゃる at 2010年07月11日 08:55
うわぁ~~~、今日食べたかったです★しばらく平和台から足が遠のいているんで・・
今週は、梅!いこいこ~~(^-^)
Posted by 優(ゆう) at 2010年07月11日 22:25
優(ゆう)さん☆
こんばんはー♪きっとお忙しいのですね。素晴らしいことです。
>今週は、梅!いこいこ~~(^-^)
来てきてー
私がつまみ食いしてなくなりそう。
だって梅が大好きなんだもの。
美味いんだもの。
Posted by おじゃる at 2010年07月11日 23:34
コトコト…コトコト…幸せのジャムのあまい香りがしてきそう!!


夏はやっぱり、かき氷♪姪っこの誕生日プレゼントにあげたかき氷機、大活躍中です。
やっぱり、あずきはかかせないでしょーーー☆
Posted by blue star at 2010年07月14日 23:26
blue starさん☆
こんばんはー。おはようございます。

うちもかき氷機買おうかなぁ。喜びますよねbluestarさん優しい。
>やっぱり、あずきはかかせないでしょーーー☆
うんうん、女子は和スイーツ好きですよね
小豆に抹茶にきな粉に栗に…白玉とか最強!作ろうかな(笑)
Posted by おじゃる at 2010年07月15日 03:48
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